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LA CUISINE DE MEZAMIES
4 février 2007

Pain au four

Pain au four
Proposé par Ambre Pour le gâteau : 4 oeufs120 g de sucre120 g de farineun peu de selun peu de levure chimique Mettre les oeufs, le sucre et la pincée de sel dans un saladier. Battre au fouet ou au robot pendant environ 10 mn afin d'obtenir une sorte de...
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4 février 2007

Petits pains français

Petits pains français
Proposé par Ambre D’après une recette d’Avital. En rouge, les modifications que j’ai faites. (pour 10 petits pains) 550g farine T65 ou T55 355ml eau (j'ai mis 200ml lait/155ml eau) 30ml huile végétale (tournesol) 3cc levure sèche instantanée 1cc sel 1cs...
4 février 2007

Petits pains au lait

Proposé par Ambre Mettre dans la cuve de la MAP, dans l'ordre : 300 g de farine blanche T65300 g de farine blanche T55310 ml de lait2 cuillères à café de levure sèche3/4 cuillères à café de sel1 oeuf60 g de beurre mou1 sachet de sucre vanillé3 cuillères...
12 juin 2006

Brioche

Voici une recette que j'ai faite hier en MAP et je peux vous dire que le résultat est époustouflant. En plus, elle est d'une simplicite enfantine. J'ai trouvé la recette sur un blog de cuisine. Ingrédients *500 g de farine *1 oeuf + lait = 300 g*100 g...
19 mars 2006

Petits pains au lait

Mettre dans la cuve de la MAP, dans l'ordre : 300 g de farine blanche T65300 g de farine blanche T55310 ml de lait2 cuillères à café de levure sèche3/4 cuillères à café de sel1 oeuf60 g de beurre mou1 sachet de sucre vanillé3 cuillères à soupe de sucre...
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