LA CUISINE DE MEZAMIES

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14 février 2007

brownies aux noix

Proposé par Ambre Voici une recette de brownies que j’ai trouvée sur le blog de Lili et qui a été un véritable succès chez moi : Brownies aux noix Ingrédients 250g de chocolat noir150g de beurre (j'ai mis du beurre salé)150g de sucre1 sachet de sucre...

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14 février 2007

Pains sans pétrissage

Proposé par Ambre Pour une quinzaine de "gros" petits pains : * 25 g de levure fraîche ou un sachet de levure lyophilisée * 750 grs de farine (on peut substituer 90 gr de farine complète à cette quantité) * 4,5 dl eau tiède 1 dl de lait tiède * 2,5 cc...

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6 février 2007

Pommes caramélisées.

Proposé par Renard Fondre : 25g de beurre2cuill soupe de gelée de groseille1 « « « vinaigre de vin Mettre pommes pelées et creusées dans un plat à four peu profondArroser +++++ Enfourner 15 à 20 mnArroser encore +++ à mi-cuissonNe pas couvrir.

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6 février 2007

Gourmandise sucrée

Proposé par Ambre Ingrédients Une boîte de lait concentré sucré1 oeuf50 ml d'huile400 ml de semoule moyenne1 cc de levure chimiqueun peu d'arôme d'amande amère ou de vanille selon les goûts Sirop 60 cl d'eau30 cl de sucre en poudrecitron (quelques gouttes)...

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6 février 2007

Griwech

Comme promis, les griwech à la façon "maman d'Inès" : - 1 kg de farine- 1 plaquette et demi de beurre fondu- 1 sachet et demi de levure chimique- 1 poignée d'amandes en poudre Mélangez le tout et amalgamez avec un peu d'eau (+ fleur d'oranger si on aime)....

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6 février 2007

Makrout el louz

(d'après le livre "Les douceurs de Kenza") Pâte :500g de poudre d'amande300g de sucre semouleLe zeste haché de 3 citrons non traités2 à 4 oeufs Sirop :1 L d'eau600g de sucre1/2 verre d'eau de fleur d'oranger Enrobage :1 gros bol de sucre glace Préparer...

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6 février 2007

Griwech (autre recette)

Proposé par Ambre * 1 kg de farine* 300 g de beurre mou* 1 oeuf* 1 cs de sucre* 1 sachat de levure chimique* 1 cs de vinaigre (blanc évidemment)* 1 cs d'eau de fleur d'oranger* 500 g de miel* 1 pincée de sel* des graines de sésame* huile de friture Faire...

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6 février 2007

Lunes à la noix de coco

Proposé par Ambre Des petits gâteaux très faciles à faire et appréciés au moment du café ou du thé. 200 de sucre en poudreUne plaquette de beurre mou de 250 g2 oeufsQuelques gouttes d'extrait de vanille100 g de noix de cocode la farine (plus ou moins...

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6 février 2007

recette je sais pas !

ingrédients: 200 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 175 g de sucre glacé 2 sachets de sucre vanille une pincée de sel 150 g de beurre 2 cuillère à café de miel 25 g de fruits confits 75 g de chocolat en morceaux 25 cl de crème fraîche...

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6 février 2007

GATEAUX AU FROMAGE

Proposé par DouniaINGREDIENTS : - 250 g de Beurre - 3 grandes cuillères de sucre glacé - 4 morceaux de fromage (genre kiri carré) - 125 g d’amandes émondées dorées et moulues - 1 grand bol et demi de farine - 500 g de miel - 400 g d’amandes émondées dorées...

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