Petits pains au lait

Mettre dans la cuve de la MAP, dans l'ordre :

300 g de farine blanche T65
300 g de farine blanche T55
310 ml de lait
2 cuillères à café de levure sèche
3/4 cuillères à café de sel
1 oeuf
60 g de beurre mou
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de sucre

Programme pâte (11) pour la Kenwood BM 300 de Simply.

- A la fin du programme, mettre la pâte sur une table farinée et la diviser en petits pains.
- Laisser gonfler 30 min dans un endroit chaud (en haut du frigo ou sur le radiateur par exemple ....).
-  Badigeonner au pinceau les petits pains de jaune d'oeuf mélangé à du lait, puis saupoudrer de sucre vanillé.
- Mettre ensuite au four th. 5-6 pendant 20 min environ