Cotlette d'Agneau

Proposé par Renard

Pour 4 personnes

Facile, bon marché.

8 côtelettes d'agneau
500g de gros sel
Poivre

1- Sortez les côtelettes d'agneau du frigo 30 mn avant la cuisson.
préchauffez le four th 8 (240°)

2- Recouvrez le fond d'un plat à four avec le gros sel.
Enfournez
Dès que le gros sel crépite, posez les côtelettes dessus.

3- Faites cuire 7 mn de chaque côté et poivrez en fin de cuisson.
Servez bien chaud.